與國內(nèi)外家電冰箱品牌齊齊扎堆結(jié)構(gòu)與冷藏技術(shù)突破不同，中國家電品牌美菱深耕冷凍室保鮮。8月14日，在內(nèi)蒙呼和浩特，美菱發(fā)布最新的冷凍空間研究成果：凍鮮生冰箱。據(jù)稱該冰箱搭載了頂置恒溫鮮凍系統(tǒng)，能夠解決了普通冰箱冷凍室反復(fù)冷凍的痛點(diǎn)，冷凍食品能夠保持長時間處于新鮮的狀態(tài)。

與其說這是一次家電企業(yè)的劍走偏鋒，不如說這是一次產(chǎn)品思維到用戶思維的大轉(zhuǎn)折。事實(shí)上在中國冰箱行業(yè)歷史上，傳統(tǒng)的風(fēng)冷冰箱解決了除霜問題，但“霜”沒有消失，而是凝結(jié)在蒸發(fā)器上了，化霜過程需要加熱，這樣就帶來溫度波動的問題。溫度波動自然會讓食材被反復(fù)冷凍、反復(fù)結(jié)冰。

用戶看得見的是食材被冷凍，用戶看不見的是食材像坐過山車一樣，每天經(jīng)歷反復(fù)折騰，最終帶來食材的不新鮮。在看不見的地方發(fā)力可能無法被用戶感知，但往往卻蘊(yùn)藏著巨大的用戶價值。 在會上虹美菱股份有限公司總裁鐘明表示，美菱凍鮮生冰箱開發(fā)了頂置恒溫鮮凍系統(tǒng)，凍鮮生冰箱化霜升溫降低55%，完全避開冰晶生成帶，食物溫度波動小于0.1℃。不僅保持了食材新鮮，而且能夠保留食材鮮味。

現(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)學(xué)院的科研工作者，還提供了大量實(shí)驗(yàn)對比數(shù)據(jù)。相比于普通冰箱，凍鮮生冰箱里面的食物，細(xì)菌滋生量與揮發(fā)性鹽基氮均有降低，鮮味營養(yǎng)物質(zhì)流失率明顯減少。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，從產(chǎn)品角度，誰能給予更深層次的用戶價值，可能就是獲勝的關(guān)鍵。先一步對于冷凍室的技術(shù)突破，帶來是用戶體驗(yàn)的升級。這種效果還有待時間檢驗(yàn)，但無可置疑的是，美菱已經(jīng)走在技術(shù)的前沿。

在行業(yè)里面，用戶才是最終裁判員。用戶體驗(yàn)決定著產(chǎn)品能走多遠(yuǎn)，美菱開發(fā)的新技術(shù)能否走多遠(yuǎn)，取決于產(chǎn)品的用戶終極體驗(yàn)。從181大冷凍美菱第一次征服冷凍室，到今年再度交出凍鮮生的新答卷，美菱試著用產(chǎn)品創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

從長虹美菱半年報(bào)預(yù)告可以看出，用戶體驗(yàn)，產(chǎn)品創(chuàng)新帶來了品牌口碑效應(yīng)，推動著品牌業(yè)績的拉升。公司預(yù)計(jì)2023年上半年歸母凈利潤3.2億元-3.8億元，同比增長430.02%-529.4%。

美菱在抓住了用戶、生活要義的同時，滿足著用戶對于新鮮生活的現(xiàn)實(shí)需求，與用戶產(chǎn)生情感共振，制造口碑傳播“虹吸效應(yīng)”，探索用戶與品牌共創(chuàng)的無限可能，提供更深層次的用戶價值。

(文章來源：長虹智能家居官網(wǎng)，侵刪)